Frango Surpresa!!

Vamos sair da mesmice, vamos? Então segue uma alternativa para diferenciar o almoço!!

Dá um pouco de trabalho, mas o efeito é surpreendente. Vale a pena, eu garanto!!

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Minha sogra e minha noiva sempre fazem para mim, e eu sempre acho uma delícia, e sempre é uma surpresa descobrir o recheio. Eu adoro o de presunto e queijo, mas são tantas as opções que me surpreendo a cada vez que experimento. Calabresa com queijo, bacon, salame, carne, um doce é tudo muito bom.

Ingredientes

  • Frango;
  • Queijo;
  • Presunto ou calabresa ou salaminho ou que quiser usar para surpreender;
  • 1 ovo e alguma farinha para empanhar;
  • Sal e temperos a gosto.
 Modo de preparo
>> Abra o peito de frango bem fininho;
>> Tempere a gosto (eu usei cominho, alho, cebola e sal);
>> Recheie com a surpresa e enrole (use palitos para auxiliar);
>> Empane em um ovo rapidamente batido e farinha de castanha, ou de linhaça ou outra que prefira;
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>> Agora frite os enrolados de frango (Em banha, nada de óleo mortal vegetal). Dá para assar também, desde que passe banha ou manteiga por cima, mas o efeito não é o mesmo;
>> Sirva com todo o amor possível!!! Pois estão deliciosos;
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Fantástico!! E com quase zero carboidratos!!!
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Até a próxima!

Engenheiro químico que aprendeu a cozinhar para obter uma saúde melhor. Em processo de emagrecimento comendo muita gordura e proteína. Entrou numa fase de curtir cozinhar coisas novas. Adora andar de bicicleta aproveitando o ambiente.